Celiakia – co to jest i jak się przed tym uchronić?

wheat-995055_960_720

Często uważa się, że celiakia to choroba, która dopada dzieci, jednak z wiekiem przechodzi. Jest to poważny błąd! Celiakia, to choroba który towarzyszy osobom nietolerującym na gluten niemal całe życie! Niestety, jak wynika z badan naukowych, większość osób nie zdaje sobie sprawy ze swojej nietolerancji na gluten, a jest to jedna z najpoważniejszych nietolerancji żywieniowych.